Η Βυζαντινή-Παραδοσιακή Χορωδία «Θεόδωρος Φωκαεύς»  ιδρύθηκε στην Αποστολική πόλη των Πατρών  στις 17 Σεπτεμβρίου 2005, χάρη στην πρωτοβουλία του Ορθοπαιδικού ιατρού Γεωργίου  Βέργου και του διακεκριμένου Καθηγητού Βυζαντινής Μουσικής και εξαίρετου  Πρωτοψάλτου του Ι. Ν. Αγ. Σοφίας Πατρών,  κ. Χαραλάμπους Θεοτοκάτου.  Περιλαμβάνοντας κυρίως   νέους και πολλά υποσχόμενους μελωδούς,  αλλά και έμπειρους γνωστούς Ιεροψάλτες της πόλης μας, η καινούργια χορωδία γρήγορα αναδείχθηκε και  καθιερώθηκε ως ένα αξιοζήλευτο  πολιτιστικό σύνολο στον χώρο της Βυζαντινής – Παραδοσιακής μουσικής της πόλης και της χώρας μας, πραγματοποιώντας έναν ευγενή αγώνα για την  διάσωση  και διάδοση  της Ελληνοχριστιανικής  μουσικής μας  κληρονομιάς. Το όνομά της, το πήρε η  χορωδία από το μεγάλο δάσκαλο της Βυζαντινής Μουσικής Θεόδωρο Παπαπαράσχου Φωκαέα, ο οποίος υπήρξε Πρωτοψάλτης, Δάσκαλος της Εκκλησιαστικής Μουσικής, κορυφαίος συγγραφέας και εκδότης μουσικών βιβλίων,  ακούραστος πρωτεργάτης  της Βυζαντινής μας Υμνογραφίας. Το έμβλημα της χορωδίας «Θεόδωρος Φωκαεύς», συνταιριάζει  σε μια εικόνα,  την Βυζαντινή Εκκλησιαστική μουσική παράδοση με την Ελληνική ταυτότητα του χορού, συνδυάζοντας  τον Βυζαντινό αετό και τα σύμβολα των Βυζαντινών Αυτοκρατόρων με την Ελληνική γαλανόλευκη σημαία, απηχώντας την Εκκλησιαστική μουσική παράδοση του Βυζαντίου στην σύγχρονη εποχή.

Στα 17 χρόνια μουσικής της ιστορίας,  η  Βυζαντινή – Παραδοσιακή χορωδία  «Θεόδωρος Φωκαεύς»  συμμετείχε με επιτυχία  σε σημαντικά πολιτιστικά γεγονότα της πόλης των Πατρών, αλλά και όλης της Ελλάδας και του απανταχού Ελληνισμού. Παράλληλα, στην 17ετή πορεία του ο Βυζαντινός χορός έχει να παρουσιάσει  8 αξιοζήλευτες  δισκογραφικές  παραγωγές, που καλύπτουν επικαίρως όλες τις μεγάλες εορτές της Χριστιανοσύνης και οι οποίες  περιλαμβάνουν  επίσης γνωστά, επιλεγμένα μέλη όλου του ενιαυτού. Συγκεκριμένα, ο πρώτος ψηφιακός δίσκος του χορού κυκλοφόρησε το Πάσχα του 2006, με ύμνους Αναστάσεως και Πεντηκοσταρίου, ο δεύτερος τα Χριστούγεννα του 2007 με επίκαιρα Βυζαντινά μέλη και κάλαντα Χριστουγέννων απ’ όλα τα μέρη της πατρίδας μας και ο επόμενος στα Πρωτοκλήτεια του 2008 – επετειακή έκδοση για τα 100 χρόνια Πρωτοκλητείων – αφιερωμένη στον πολιούχο Άγιο των Πατρών, Απόστολο Ανδρέα. Το 2010 η χορωδία εξέδωσε νέο ψηφιακό  δίσκο με τίτλο Επιλογή Βυζαντινών ύμνων από ζωντανές εμφανίσεις της, ενώ το 2012 κυκλοφόρησε ο δίσκος της «Τα πάθη τα σεπτά» αφιερωμένος στο «Θείον Πάθος». Το 2013 ο Βυζαντινός χορός παρουσιάζει την Βυζαντινή Ανθολογία «Θεοδώρου Φωκαέως», αφιερωμένη στον  μεγάλο Δάσκαλο της Βυζαντινής Μουσικής, του οποίου φέρει το όνομα, ενώ το 2015 εξέδωσε σε δίσκο την ζωντανή της συμμετοχή  στο Διεθνές φεστιβάλ Αιγαίου στην Σύρο, με τίτλο «Συναυλία στο Ηλιοβασίλεμα».  Το  αποκορύφωμα των μουσικών παραγωγών της αποτέλεσε το συλλεκτικό μουσικό λεύκωμα 12ετίας, που εξέδωσε το 2017, με τίτλο «Υμνολογούμεν Ψάλλοντες». Από την πολιτιστική διαδρομή της χορωδίας, ξεχωρίζουν οι βραβεύσεις της:

1. Από το Βασιλικό ζεύγος της Σερβίας το 2010, με την «Ύψιστη Μουσική τιμητική διάκριση»
2. Η απονομή της «Πατριαρχικής ευλογίας» του Παναγιωτάτου Οικουμενικού Πατριάρχου κ. κ. Βαρθολομαίου το 2012, μετά την επίσημη εκδήλωση – συναυλία  του Οικουμενικού Θρόνου που πραγματοποίησε στον Ι. Ν. Αγ. Τριάδος Σταυροδρομίου, στην Κωνσταντινούπολη.
3. Η τιμητική μουσική διάκριση  που έχει λάβει από την Γαλλική  Ακαδημία Επιστημών για τον ψηφιακό δίσκο των «Πρωτοκλητείων 2008», για την μουσική του ποιότητα και την αρτιότητα παραγωγής του.
4. Η εξαιρετική συμμετοχή και διάκριση στη Συναυλία Βυζαντινής – Εκκλησιαστικής μουσικής στον Καθεδρικό Ναό Φανερωμένης Χολαργού Αθηνών, με ύμνους της Ανατολικής Ορθοδόξου Εκκλησίας και συμμετοχή κορυφαίων Ελληνικών Βυζαντινών χορωδιών, τα Χριστούγεννα του 2013,
5. Το «Ευεργετήριο γράμμα» του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Πατρών κ.κ. Χρυσοστόμου το 2015, για την 10ετή συμβολή της στην πνευματική και πολιτιστική ζωή της πόλης των Πατρών και της κοινωνίας μας,
6. Η ξεχωριστή τιμητική συμμετοχή και διάκριση με την απονομή ειδικού βραβείου στο «11ο Διεθνές Φεστιβάλ Αιγαίου», στην Ερμούπολη της Σύρου, τον Ιούλιο του 2015.
7. H ιδιαίτερα επιτυχημένη συμμετοχή – διάκρισή της στο φεστιβάλ Βυζαντινών χορωδιών Πελοποννήσου, στο θέατρο Αρχαίων Κλεωνών Νεμέας, τον Ιούλιο του 2016.
8. Η κορυφαία διάκριση στην εκδήλωση των «Πρωτοκλητείων» 2017, στο Συνεδριακό Κέντρο του Πανεπιστημίου Πατρών, στη Μουσική Συνάντηση Χορωδιακής και Παραδοσιακής – Οργανικής Μουσικής, με συμμετοχή και άλλων μουσικών σχημάτων.
9. Το ειδικό πολιτιστικό βραβείο – τιμητικός έπαινος  της Ακαδημίας Αθηνών που απονεμήθηκε στον Βυζαντινό χορό του Φωκαέως  για την αρτιότητα έκδοσης και την μουσική ποιότητα του μουσικού λευκώματός  12ετίας του, το 2018.
10. Η τιμητική διάκριση της Μουσικής Ακαδημίας των Βρυξελλών και το ειδικό βραβείο του παγκοσμίου – Ευρωπαϊκού Οργανισμού Αμφιωτικών δίσκων με έδρα το Βέλγιο, για τον πρώτο παγκοσμίως αμφιωτικό δίσκο Βυζαντινής μουσικής με τίτλο «Υμνολογούμεν Ψάλλοντες», το 2019.
11. Η τιμητική διάκριση της Μουσικής Ακαδημίας της νοτίου Μοραβίας με έδρα το Μπρνό της Τσεχίας, που απονεμήθηκε στον Βυζαντινό χορό του Φωκαέως για την αρτιότητα έκδοσης και την μουσική ποιότητα του μουσικού λευκώματός  12ετίας του, το 2019.
12. Η Πανελλήνια τιμητική διάκριση στα «Απολλώνεια Βραβεία 2019», για την έκδοση και ποιότητα παραγωγής του μουσικού λευκώματος 12ετίας της χορωδίας.
13. Η τιμητική διάκριση της Βασιλικής Μουσικής Ακαδημίας του Μονάχου, που απονεμήθηκε στον Βυζαντινό χορό του Φωκαέως  για την αρτιότητα έκδοσης και την μουσική ποιότητα του μουσικού λευκώματός  12ετίας του, το 2019 και τέλος
14. Η τιμητική διάκριση της «Μοζαρτείου» Μουσικής Ακαδημίας του Σάλτσμπουργκ Αυστρίας το 2020, για την εξαιρετικά ποιοτική έκδοση του πρώτου παγκοσμίως αμφιωτικού δίσκου Βυζαντινής μουσικής, με τίτλο «Υμνολογούμεν Ψάλλοντες». Να σημειωθεί εδώ πως ο Φωκαεύς είναι η μοναδική  Ελληνική χορωδία κάθε μουσικού είδους(Ευρωπαϊκή, Βυζαντινή, πολυφωνική, τετράφωνη, μικτή ανδρική ή γυναικεία) που έχει ποτέ τιμηθεί από την  «Μοζάρτειο» Μουσική Ακαδημία του Σάλτσμπουργκ.

Στις  22 Οκτωβρίου 2023,  η χορωδία «Θεόδωρος Φωκαεύς» έψαλλε στην Αρχιερατική Ακολουθία, στον ιερό καθεδρικό ναό Αγ. Τριάδος στη Βιέννη, τόσο στον όρθρο όσο και στην Θεία λειτουργία, ενώ στο τέλος συμμετείχε και στο τρισάγιο εις  μνήμην των τριών εκτελεσθέντων Ελληνίδων ηρωΐδων στον Β΄ Παγκόσμιο πόλεμο. Παράλληλα πραγματοποίησε συναυλία στην επίσημη εκδήλωση της Ελληνικής πρεσβείας της Αυστριακής Πρωτεύουσας, σε συνεργασία με την Ορθόδοξη Αρχιεπισκοπή Αυστρίας, παρουσία του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου Αυστρίας και Υπερτίμου Εξάρχου Ουγγαρίας και Μεσευρώπης, κ. κ. Αρσενίου.  

Ο Βυζαντινός χορός του Φωκαέως συμμετείχε επίσης με ιδιαίτερη  επιτυχία στη μεγάλη συναυλία χορωδιών Βυζαντινής μουσικής, που διοργάνωσε ο «εν Αθήναις σύλλογος Μουσικοφίλων Κωνσταντινουπόλεως», επί τη συμπληρώσει πεντηκονταετούς Αρχιερωσύνης της Α.Θ.Π.  του Οικουμενικού Πατριάρχου κ.κ.  Βαρθολομαίου, την Κυριακή 14 Ιανουαρίου 2024 και ώρα 7.00μ.μ., στον πολυχώρο του Δήμου Παλαιού Φαλήρου.